Reinventing Mirazur

حصل مطعم Mirazur، وهو مطعم الشيف الأرجنتيني المولد ماورو كولاجريكو الحائز على 3 نجوم ميشلان والواقع على ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​في فرنسا، على جائزة أفضل مطعم في العالم عشية الوباء. لم يكتف كولاجريكو وفريقه المتنوع بالاسترخاء على أمجادهم، بل واصلوا التغلب على المأساة العالمية للإغلاق، وأعادوا بجرأة تصور مفهوم المطعم وقائمة طعامه لتعكس تفانيهم في مبادئ الديناميكية الحيوية. عادت ميرازور للظهور من جديد بأسلوب جديد ومتحمس: قائمة القمر.

🎬 إخراج: Vérane Frédiani